NEWEN Reservado CAJA x 12
Cabernet Sauvignon

newen
156,48 € por unidad Fabricantes: Bodega del Fin del MundoBodega del Fin del Mundo

NOTAS TÉCNICAS 

Alcohol: 14,3 % vol
Acidez total: 5,17 gr/lt
Azúcar: 1,85 gr/lt
pH: 3,71

 

VINIFICACIÓN 

Maceración por 25 días.
Fermentación maloláctica 100%.
Crianza en roble francés y americano durante 4 meses.

 

NOTAS DE CATA 

Color rojo intenso, reflejos violetas.
Aroma floral, violetas, con notas frutadas de ciruelas y mermeladas de frutos rojos. Vainilla, humo y coco.
En boca es frutado, muy equilibrado, de adecuada acidez, de buen cuerpo, taninos suaves y muy largo final de boca.

 

TIEMPO DE GUARDA 

Entre 2 y 3 años.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO 

Entre 17º C y 19º C.